元旦営業決定！

直前まで悩んだのですが・・・

大晦日の営業で早々に商品が売り切れてしまって閉店。

本当にありがたいのですが申し訳ない気持ちもあります。

特にお正月に予定があるわけでもないので

1月1日も11時より営業致します！

今日は一人で店頭販売とイートインの調理もこなしましたが

やはり一人でやるもんじゃないですね。

しばらくは「予約のみ」で対応した方がいいのかなぁと思ってみたり、

少し考えます。

またしばらくはテイクアウトのみの営業に戻りますが

おぜんざいを食べに来てくださったお客様に感謝致します！

貴重なイートイン体験でした。

あんこを美味しくするおはぎ

最近は営業のお知らせ程度のブログになってしまっていますが

色々と僕が創る商品の説明もしていきたいと思っています。

あんこ暮らしのおはぎは

「あんこを美味しくするおはぎ　げん」といいます。

その意図することやこだわりは何なのか？？ またおいおいお話しできたらと思います。

考えながら食べていただきたい気もしますね。

何から何までこだわりの塊で

唯一無二の商品しか作りません。

Rock on!