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スタッフ募集について(追加)

  • 執筆者の写真: 餡創家 佐古
    餡創家 佐古
  • 2025年12月12日
  • 読了時間: 1分

お問い合わせ、並びにご応募いただきありがとうございます。 オープンに向けてもう少し募集を延長しようかと思っています。 応募フォームや詳細は残しておきますので、当店が求めている「仲間」の趣旨をご理解・賛同していただけるなら 是非ご応募ご検討いただきますようお願い申し上げます。






僕も精一杯作りますので 地域に根付ける・・・そんなお店を一緒に作ってもらいたいです。 おおきに。

 
 
 

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それほど大変な作業ではないので 毎日書く予定だったブログも 予定外に自分の時間を確保できず すっかり未更新のまま日が過ぎてしまいました。。。 オープンして2週間が経ったところですが すでにリピートしてくださっているお客様も多くおられます。 それは本当に嬉しいことですが ただ単に「嬉しい」というより 身の引き締まる想いがしています。 原材料の調達から仕込み、製造、販売まで自分でやっています。 包装資

 
 
 
9連勤目

気付けば12月28日のオープンから休みなく営業し 9連勤目を迎えます。 不慣れで使いにくかった厨房にもやっとなれてきましたし 作るのに不便を感じなくなってきました。 時間配分もわかってきました。 年内(昨年)に営業させる予定で進めていましたが なかなか思うように進まず 危うく年を越してしまいそうでした。 オープン前から余裕なく進めていましたから 疲れはかなり感じています。 でも年末年始の営業が出来

 
 
 

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